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食尚八闽，精英争霸- 食尚八闽，精英争霸！
——“民天”杯首届中国闽菜（福州）精英厨师争霸赛开赛在即
近年来，随着粤菜、湘菜、川菜甚至各类特色菜的蓬勃发展，对以福州菜为主体的“闽菜”产生了较大的冲击和影响。闽菜如何在坚持自身特色的...
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- 中华第二届乡土菜国际烹饪大赛
- 关于举办
“中华第二届乡土菜国际烹饪大赛”
活动的通知
各餐饮业、酒楼、酒店、饭店、农家院企业及厨师长、厨师、烹饪爱好工作者：
中华饮食文化源远流长，博大精深，经世代相传，中国烹饪以高超的技艺，精妙...
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