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日本茶道的“四规与七则”-
茶道，是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养，也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入的，后来广泛流行于民间。如今日本的茶道人口约达1000万，将近全国总人口的十分之一。 茶道不同...
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- 餐厅使用调味品有礼仪
- 食用马萝卜酱，薄荷胶，葡萄干胶，芥末，苹果酱，酸果萝酱时，要先用汤匙将其舀入盘子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液体酱汁如薄荷，樱桃或杏鸭酱，要直接浇到肉上面。浇的最好要少些，这亲不会影响肉的整体的味道。吃蛋...
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- 自助餐礼仪经典总结
- 自助餐，有时亦称冷餐会，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者自作主张地在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起...
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- 藏族饮食礼仪与禁忌
- 藏族饮食礼仪与禁忌
藏族是一个十分讲究礼仪的民族。民风纯朴，礼让谦恭、尊老爱幼、诚信无欺 是自古传下来的纯良礼俗。敦煌古藏文文南中，在记述吐蕃历史上第一代赞普从天 而降作天下之主时这样描绘了藏地和民风：“在天之中央，...
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- 月饼美味自有源头来
- 月饼月饼吃了几千年，尤其今年月饼很多潮人一听到就摆手摇头，嫌又老土又易肥又不好吃。其实，分分钟是因为你没有在恰当的时候吃到一只恰好的月饼而已。趁着最近月饼都要QS认证，小记就深入各月饼名家工场，从原材料到制作过程一一...
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- 淑女吃蟹的六大技巧
- 用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉、大碗喝酒，那才是吃大闸蟹的霸“道”！或许男士们如此豪情一番无妨，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，一定会让众人大跌眼镜，从而大损形象！拆蟹是种艺术，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、...
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- 西餐点菜顺序与西餐礼仪须知
- 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜6－8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种，下面我们就将其上菜...
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- 中美饮食习惯优劣比较
- 美国营养学家赫尔曼教授在对中美两大民族完全不同的饮食习惯作了长达一年的深入研究后指出：中美饮食习惯都各有其长处和短处。他认为： 中国饮食习惯的十大优点在于—— 一、中国每天进食的新鲜蔬菜要比美国人多得多...
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